Восточная кухня: домашняя Шаурма

 

Сейчас практически на каждом углу можно встретить ларьки, где готовят шаурму и прочие восточные блюда. Выглядит она всегда аппетитно, но вот есть риск отведать несвежих продуктов.  Поэтому, сегодня хочу поделиться с вами рецетиком домашней шаурмы. О том, как приготовить шаурму дома, читайте ниже.

Итак, нам понадобятся:

-тонкий лаваш- 4 шт.,

- мясо (свинина, курица, баранина, говядина) – 400 гр.,

- картофель -3-4 шт.,

- огурец- 1 шт.,

- капуста -200 гр.,

- лук -4 шт.,

- морковка  «по-корейски» -200 гр.,

- майонез, кетчуп, горчица, растительное масло.

- соль, перец, сахар.

Сначала нужно подготовить все компоненты. Для этого картофель нарезаем соломкой
и обжариваем на растительном масле до готовности.

Мясо нарезаем небольшими кубиками.

Одну луковицу также нарезаем мелкими кубиками, добавляем в мясо и жарим на растительном масле до готовности.

 

Огурцы и капусту нарезаем соломкой.

Оставшийся лук нарезаем кольцами, заливаем кипятком с добавлением уксуса и сахара и оставляем на 5-10 минут.

Теперь можно приступать к заворачиванию  шаурмы.

Лаваш смазываем кетчупом и майонезом, а если любите остренькое – еще и горчицей.

Выкладываем мясо

Затем капусту

Картошку выкладываем сверху

Добавляем маринованный лук и морковку.

Аккуратно начинаем заворачивать  шаурму.

Вот и все, наша восточная закуска готова!

  Шаурма — блюдо очень сытное, так что на ночь лучше не злоупотреблять такой вкуснятиной!  А вот подкрепиться в обед таким блюдом будет очень даже в пору. К тому же, приготовив домашнюю шаурму, вы точно будете знать, что кушать ее безопасно. Так что, угощайтесь, на здоровье!

 

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

3 комментария: Восточная кухня: домашняя Шаурма

  1. ММ, мои обожают домашнюю шаурму) Только я с курицей делаю — экономнее)

  2. Ага, с курочкой вкусненько))) Мы тоже часто так делаем, а в этот раз кусочек свининки попался под руку) Я когда-то даже с колбасой делала — тоже ничего!

  3. Ирина говорит:

    попробовала ваш рецепт)Очень вкусно и сытно! Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>