Ленивые вареники на завтрак

Этот рецепт полностью оправдывает себя – делается в течении 10 минут, очень просто и быстро. Если вы хотите удивить родных, приготовьте ленивые вареники на завтрак.

Для теста нам понадобятся:

-творог – 0,5 кг.;

- яйца -2 шт.;

- мука – примерно 350 гр.;

- соль.

 

Итак, творог разминаем вилкой, добавляем яйца, солим и хорошо вымешиваем.

Затем постепенно добавляем муку и замешиваем тесто, что бы оно было мягким.

Готовое тесто нужно разделить на 3 равные порции.

Каждую порцию раскатываем в «колбаску», толщиной примерно в 1,5-2 сантиметра.

Острым ножом нарезаем одинаковые кусочки по 2 сантиметра.