Готовим ханум: вкусно и быстро

Здравствуйте, дорогие мои читатели Блога Женские Советы. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одного изумительного восточного блюда, очень вкусного и легкого одновременно. Когда я услышала его название Ханум, то подумала, что готовить его очень долго и сложно. Но все вышло наоборот, ведь не даром  ханум еще называют «Ленивые пельмени»

Рецепт ханума очень простой, поскольку используются все ингредиенты, как и для пельменей. Только лепить ничего не нужно, все делается очень быстро. Расскажу обо всем подробно.

Итак, чтобы приготовить ханум мы берем:

- тесто ( мука, сода, яйцо, соль)

- мясной фарш,

- лук и зелень,

- картофель.

- морковка, помидоры, чеснок, приправы (для соуса)

Раскатываем тонким слоем тесто

На него выкладываем фарш

Сверху посыпаем мелконарезанным луком и зеленью

Добавляем тертый картофель

Аккуратно сворачиваем все в рулет

Выкладываем на пароварку и готовим примерно 30 минут

Тем временем делаем соус – поджариваем лук и морковку, добавляем помидоры или томатный сок, чеснок, соль, перец, зелень по вкусу.

 

Достаем из пароварки ханум, получился очень красивый и аппетитный!

Подавать ханум желательно горячим, вместе с соусом. Но он очень вкусный даже остывший.

Также можно проводить эксперименты с начинками, используя разные овощи, грибы, сыр.

Приятного аппетита!

 

Запись опубликована в рубрике Дела семейные, Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

3 комментария: Готовим ханум: вкусно и быстро

  1. Наталья говорит:

    Лена, добрый день! Действительно, не очень сложный рецепт! Я очень люблю блюда, сочетающие фарш и тесто, но пельмени, манты, хинкали — это очень трудоёмко. А вот ханум удобен тем, что он «большой». Лена, огромное спасибо за рецепт, обожаю рецепты с пошаговыми фото (а мне всегда лень это делать!).

  2. Советчица говорит:

    Спасибо за отзыв! Я рада, что вам понравилось. Уверена, что это блюдо придется вам по вкусу)

  3. Коровушка говорит:

    готовила в мультиварке сегодня,забыла посолить картофель. Когда ханум был готов натерла морковки с чесноком и майонезом , затем покрыла верх рулета. Получилось класс !!!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>